4 pomysły na FIT NALEŚNIKI

Naleśniki to dla mnie smak dzieciństwa. Z dżemem, cukrem pudrem, nutellą, owocami..mniam!

Dzisiaj mam dla Was nieco odchudzone ale wcale nie gorsze opcje. Zapraszam!

Naleśniki z kremem czekoladowym

• 20 g mąki gryczanej
• 40 g mąki owsianej
• łyżeczka proszku do pieczenia 
• 2 jaja 
• 20 g miodu
• 1 łyżka nasion chia
• mleko migdałowe do uzyskania odpowiedniej konsystencji 

Suche składniki łączymy ze sobą, następnie dodajemy reszte. Mleko migdałowe dolewamy do uzyskania płynnej konsystencji. Smażymy na oleju kokosowym.

Krem czekoladowy- 50 g awokado + 10 g kakao + 10g miodu zblendowane razem.

Naleśniki gryczane

• szklanka mąki gryczanej 
• szklanka mleka migdalowego 
• 3/4 szklanki wody 
• łyżeczka proszku do pieczenia 
• szczypta soli 
• 2 jajka

Składniki mieszamy i smażymy na oleju kokosowym.

Farsz -> twaróg zblendowany z bananem, jogurtem i odrobiną miodu.

Makro jednego naleśnika razem z farszem i orzeszkami (na 5 naleśników) ➡ 250 kcal B-11g T-6g W-37g 

Naleśniki jaglane z borówkami

• 50 g zmielonej kaszy jaglanej
• 30 g zmielonych płatków owsianych
• 1 jajo
• 2 łyżki ksylitolu
• mleko migdałowe do uzyskania konsystencji

Wszystkie składniki blendujemy ze sobą. Naleśniki smażymy na oleju kokosowym.

Polewa-> jagody zblendowane z jogurtem naturalnym.

Makro jednego naleśnika (z 3) - 130 kcal B-7g T-4g W-30g

Naleśniki waniliowe

• 20 g mąki kukurydzianej
• 20 g mąki ryżowej
• 1 jajo
• 10 g budyniu waniliowego
• 1 łyżka ksylitolu
• napój kokosowo-ryżowy do uzyskania odpowiedniej konsystencji

Wszystkie składniki blendujemy ze sobą, smażymy na oleju kokosowym. U mnie podane z domowym dżemem malinowym.

Makro jednego naleśnika (z3): 115 kcal B-3g T-2g W-22g

Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia! ➡ INSTAGRAM

Babeczki truskawkowe - dwa pomysły!

Sezon truskawkowy za nami, ale zawsze możemy poratować się mrożonkami i przywołać letnie wspomnienia. Do kawki, do herbatki, po obiedzie - będą jak znalazł.

Babeczki z truskawkami na kruchym spodzie

Spód:

• 100g płatków owsianych 
• 40g orzechow laskowych
• 30g masła orzechowego
• 1 jajko
• 20g miodu
• 10g oleju kokosowego 
• ok.200g truskawek 

Mleczko, 10g miodu i ksylitol zagotowujemy. Po zagotowaniu dodajemy żelatyne i mieszamy ma ogniu do rozpuszczenia. Odstawiamy do ostygniecia.
Płatki, orzechy, masło, jajko, olej i 20 g miodu blendujemy ze sobą. Wykładamy na spod natłuszczonych wcześniej foremek. Pieczemy 10 minut w 170C. Zostawiamy do wystygnięcia. Następnie układamy na nich pokrojone truskawki.

Masa:

• 1,5 łyżki ksylitolu
• 200g mleczka kokosowego
• 2 łyżki żelatyny 

Ostygnięte mleko wkładamy do lodówki. Jak troszeczkę stężeje wylewamy je upieczony spod i truskawki. Wkładamy do lodówki na godzine. 

Makro jednej babeczki (przy podzieleniu na 9 babeczek) 200kcal B-5g T-13g W-15g

Warstwowe babeczki truskawkowe 

Warstwa biała: 

• 200 g mleczka kokosowego 
• 10 g miodu 
• 10 g ksylitolu 
• 2 łyżki żelatyny 

W jednym garczku łączymy wszystkie składniki potrzebne do warstwy białej poza żelatyną. Zagotowujemy. Dodajemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia. Czekamy aż ostygnie.

Warstwa czerwona: 

• 200 g mleczka kokosowego 
• 10 g miodu 
• 10 g ksylitolu 
• 2 łyżki żelatyny 
• ok 200 g truskawek

W drugim garczku blendujemy wszystkie składniki potrzebne do warstwy czerwonej poza żelatyną. Zagotowujemy. Dodajemy żelatyne i mieszamy do rozpuszczenia. Czekamy aż ostygnie. 

Warstwę czerwona przelewamy do foremek, wkładamy do lodówki i czekamy aż stężeje. To samo robimy z warstwą białą i ponownie z czerwoną. 

Polewa:

• 10g kakao
• 10g oleju kokosowego

Składniki mieszamy w kąpieli wodnej i polewamy zastygnięte babeczki.

Przechowujemy w lodówce.

Makro jednej babeczki (po podzieleniu na 10 babeczek): 95kcal B-4g T-6g W-6g

Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia! ➡ INSTAGRAM

Tarta kokosowa z truskawkami

Lato już niestety się skończyło, dlatego na pocieszenie dodaje przepis na pyszną tarte z truskawkami. Wierzę, że macie je jeszcze w zakamarkach zamrażalnika :D

Ciasto dyniowe

Ostatnio pierwszy raz (!) w życiu kupiłam dynie.. :D Pierwsze co - zrobiłam omlet, wyszedł pyszny, ale dzisiaj nie o nim. Dzisiaj o cieście dyniowym, który w smaku przypomina..piernik! 

Trzywarstwowe babeczki z daktylowym spodem

Dzisiaj mam dla Was babeczki, które nie tylko zaspokoją ochotę na słodkie ale i na głód. I to na długi czas! Czyli - najlepsze połączenie;)

10 pomysłów na jajecznice

Ostatnio były omlety to teraz czas na jajecznice, która jest jeszcze prostszą formą śniadań białkowo-tłuszczowych, tutaj pole do popisu jest jeszcze większe. Sami zobaczcie!

Fit ptasie mleczko z chia

Ptasie mleczko - moja ulubiona słodycz <3 Kiedyś już robiłam w wersji waniliowej, a dzisiaj wersja z nasionami chia!

9 pomysłów na śniadania białkowo-tłuszczowe

Już od około roku w mojej diecie przeważają śniadania białkowo-tłuszczowe. Dlatego że wole rano zjeść coś "słonego" i przede wszystkim dlatego, że dużo lepiej się po takich śniadaniach czuję. Jestem syta przez 4-5godzin, po zjedzeniu śniadania nie mam uczucia pełnego brzucha, który wręcz prosi żeby położyć się do łóżka z powrotem i nie jestem senna przez resztę poranka mimo wstawania o wczesnej porze. 

Ale! Jak można jeść codziennie jajka? Nie trzeba, są też inne możliwości śniadań białkowo-tłuszczowych, jednak ja dzisiaj przychodzę do Was z aż 9 pomysłami na omlety białkowo-tłuszczowe. Wbrew pozorom to jest naprawdę chwila przygotowania - 15 minut więcej snu Wam nie pomoże w ciągu dnia a takie śniadanie owszem!

Czekoladowa tarta z jagodami

Wspomnienie pysznej czekoladowej tarty z jagodami. Robiłam kilka - ta jest najlepsza!